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Girardeau

Depuis 1972 , la maison Girardeau vous propose ses spécialités de charcuterie artisanales. Poussez la porte du magasin et venez retrouver les saveurs d´antan avec nos terrines maison

« Il y a trois bonnes raisons de visiter Saumur, Le château du Duc René d’Anjou, l’école d’équitation du Cadre noir et… les pieds de cochons des Girardeau (…) Ces pieds sont désossés, enrichis d’une garniture dont la famille a le secret, puis enrobés dans une gaine craquante et dorée à la cuisson… »
Périco Légasse (Marianne 2008)

« Et depuis plus de vingt ans ils nous régalent avec leurs fameux pieds de cochon : COQ D’OR en 1999 et SUPER COQ D’OR en 2006 ! Divinement relevés, ces petits bijoux fondent dans la bouche… Bref cette famille de charcutiers est exemplaire et régalent les Saumurois depuis déjà de nombreuses années (..) »
LE GUIDE DES GOURMANDS 2010

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